Bio-Olivenöl

🫒 Bio Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien

Unser Bio Olivenöl stammt aus dem Herzen Siziliens, aus der Region rund um Bisacquino. Dort wachsen die Oliven in einem mediterranen Klima mit viel Sonne, frischer Luft und fruchtbaren Böden – ideale Bedingungen für hochwertiges Olivenöl 🌿

Für unser Olivenöl werden ausschließlich ausgewählte Oliven der ersten Ernte verwendet. Die Früchte werden schonend kaltgepresst und ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet, um die natürlichen Aromen und Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten.

Mit einem sehr niedrigen Säuregehalt von nur 0,2 % gehört dieses Olivenöl zur höchsten Qualitätsstufe. Die besten Olivenöle der Welt liegen typischerweise zwischen 0,1 % und 0,3 %.

Geschmacklich ist das Öl mild und ausgewogen, mit einer feinen Fruchtigkeit und einer leichten Schärfe im Abgang. Diese entsteht durch das natürliche Oleocanthal, eine Verbindung in der Olive, die für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.

Unser Olivenöl ist ungefiltert, sodass wertvolle Polyphenole, Antioxidantien und weitere natürliche Inhaltsstoffe im Öl erhalten bleiben.

Für unser Öl werden die traditionellen sizilianischen Olivensorten Biancolilla, Cerasuola und Nocellara verwendet – eine Kombination, die für ein besonders harmonisches und aromatisches Geschmacksprofil sorgt.

Jede Ernte wird zusätzlich auf mögliche Rückstände überprüft, um sicherzustellen, dass das Öl frei von Mineralölrückständen ist.

Das Olivenöl eignet sich sowohl für die kalte Küche, etwa für Salate, Gemüse oder Brot, als auch zum Kochen und Braten. Temperaturen bis etwa 180 °C sind problemlos möglich.

Auf einen Blick:

✓ Bio Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien
✓ Herkunft: Bisacquino im Herzen der Insel
✓ mild im Geschmack mit einem Säuregehalt von nur 0,2 %
✓ kaltgepresst und mechanisch gewonnen
✓ ungefiltert und reich an natürlichen Polyphenolen
✓ aus den Olivensorten Biancolilla, Cerasuola und Nocellara

Wenn du ein hochwertiges Bio Olivenöl aus Sizilien suchst, das traditionell hergestellt wird und direkt aus einer der besten Olivenregionen der Insel stammt, bist du bei Natürlich Sizilien genau richtig 🫒☀️